福井県知事選挙 西川一誠候補はノーだ

  • 2019.03.22 Friday
  • 02:27
20190321
 福井県知事選挙運動が始まった。16年も君臨した西川がまた立候補した。いい加減辞めて欲しい。いつまでやるつもりだ。原発を国との駆け引きのカードにしてやってきた知事だった。あの未曽有の被害をもたらした福島原発事故の反省もなく、若狭の原発を再稼働した。こんな知事は要らない。変えないといけない。
 西川一誠は、ノーだ。彼に投票してはいけない。

ジン

  • 2019.02.14 Thursday
  • 05:16
20190213
 日本は「とりあえずビール」で飲み会始まるけれど、イギリスは「とりあえずジン」らしい、、、、
 僕は、去年の夏頃からジンにはまっている。1瓶を5日くらいで空けている。飲み過ぎ!?ヤバイ、、、、
 おいしい。氷にジンを入れて、ライム液を入れて、炭酸水を入れて出来上がり。それらの配分量は、、、好みに応じてテキトーに工夫する。僕は濃いめが好き。トッピングとしてミント葉や金柑を入れると、、、、よりエスニックなフレーバーを楽しめる。
 今ではビールよりジンの方が美味しく感じることもしばしば、、、美味しいので飲み過ぎに注意、、、
 ボンベイ サファイヤジンが美味しい。お試しあれ、、、




チキンラーメン

  • 2019.02.14 Thursday
  • 04:52
20190213
 NHK朝の連ドラでようやく即席ラーメンが完成した。日清食品の創業者である安藤百福夫婦の、、、苦労話、、、
 僕は日清食品の株を持っているため毎年株主優待の商品が送られてくる。去年のものの中に、朝ドラでやっているチキンラーメンの当時の包装紙に入ったものがあった。復刻版で「非売品」と書いてある。「体力をつくる 最高の栄養と美味を誇る完全食」とある。今だったら消費者庁から過剰表示とクレームがあるだろう(笑)、許される時代を感じさせるレトロな袋だ。裏面には「おいしいつくり方」が書いてある。その中に「丼鉢」とある。今は、丼鉢とは言わない。ドンブリだ。面白い。
 僕の子供の頃には近所のお店には日清チキンラーメンはなかった。あったのかもしれないが、僕の記憶には無い。僕は「ミーワンワンラーメン」を食べていた。貧しい時代だったから即席めんは贅沢品だった。一日10円のお小遣いを貯めて「ミーワンワンラーメン」を買っておやつに食べていた。美味しかった。もし、今も「ミーワンワンラーメン」あるなら食べたい。きっと、子供の頃の当時を感じて涙が出ると思う、、、
 安藤百福さんのお陰で、僕たちの食生活に幅ができたと思う。ありがとうございます、、、

日清のチキンラーメン、包装袋復刻版





チキンスープは、「中華そば」の原点 お多福食堂の中華そば 毎週食べている。美味しい、、、

ミーワンワンラーメン 懐かしい、、、

時は流れて、、、我が身老いる、、、

  • 2019.02.14 Thursday
  • 04:17
20190212
 細君がひな人形を飾った、、、女の子供が生まれた年に買ったものだと思う。ひな人形は年を取らないけれど、その子供は、今年、社会人になる。某企業の東京本社に勤めることになっている。先般、葛飾に住宅を決めてきたみたい。
 3人の子供がいるがみんな福井には居ない。それぞれに人生を送っている。それでいいのだろう。人生の幸せには尺度も真理もないし、選択肢はいくつあっても選択はひとつしかできない。自身が選択した現状を是として甘受するしかない。
 諸行無常、、、朝(あした)には紅顔ありて夕べには白骨である。人は神の前に流れるしかない、、、運命は定められている。
 

恵方巻

  • 2019.02.05 Tuesday
  • 01:48
20190203
 恵方巻が社会問題になった。売れ残りの巻き寿司の大量廃棄の問題だ。捨てるのはもったいない。罰が当たる。一つの米粒には3つの神様がいると僕たちは教わってきた。去年の恵方巻の廃棄金額は10億円と伝えていた。
 この日の朝刊に挟まれた広告には恵方巻の宣伝が多数あった。海鮮物がほとんどだった。僕の子供の頃には海鮮巻き寿司などなかった。かんぴょうと卵焼きときゅうりだった。それが日本の巻き寿司なのだ。広告チラシを見て嫌になった。どぎつい巻き寿司ばかり。
 近くにある「百姓の館」という地域の人たちの手作りのお店に行ったところ、日本の巻き寿司があった。ニシンかす漬けやキムチ、きんぴらごぼうやスコ、、、、手作りのお惣菜が並んでいた。今は亡き母が時々作ってくれたお惣菜だ。食文化が変わり、家族が散り散りに離れて行って、、、夫婦だけの家族になって、、、昔恋しいお惣菜はもう作れない。百姓の館はありがたい存在だ。この日も巻き寿司に加えて、粕漬と白菜キムチを買った。母の味よりすべてが甘いがしかたない。普通に美味しい。
 近所でもらったたくあんを今、煮ている。いわゆる「たくあんの煮たの」である。明日、食べてみます。おいしいかしら、、、?



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