キューリのキューちゃん

  • 2020.07.16 Thursday
  • 08:21
202007
 キューリのキューちゃんは、東海漬物の登録商標かもしれない。(笑)
 今年は家の裏に畑を作って、キュウリやトマト、トウガラシ、オクラ、サツマイモ、ダイコン、枝豆、ウリなどいろいろと植えて、、、収穫が始まっている。家庭菜園なので自家消費するだけ、、、
 キュウリがたくさん穫れてきたので、、、キュウリのキューちゃんを定期的に作っている。10本くらい穫れると作る。これまで4回くらい。山仲間の先輩に作り方を教わり、、、、
 素人ながらなかなか美味しく出来上がった。刻んだしょうがをいっぱい入れると美味しい、、、、この前は、ミョーガの子を入れた。これも旨い。でも、毎日食べていたら、、、、さすがに飽きてきた、、、ビニールの冷蔵用パックに入れて冷凍庫へ。





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