そば道場 独楽

  • 2020.10.19 Monday
  • 02:02
20201018
8月から開業したそば道場独楽、、、、今日までに25組・人の体験者が訪れました。
 県外からの一見さんと何度か足を運ぶ常連さん?、、、
 常連?さんは5人、、、回数を重ねるごとに腕を上げています。間をあまりおかず(間ても2週間毎)5回通えばとりあえず自身でそばは打てます。
 今日は、常連さんがお二人、、、、、打って、食べていかれました、、、、、
 11月中旬から新蕎麦が出てきます。それから年越しそばから冬の間はそばの美味しいシーズン、、、、、少しでも多くの人に越前おろしそばの美味しさを伝えていきたいと思っています。











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