万葉そば道場

  • 2018.11.11 Sunday
  • 21:23
20181111
 僕の町内、大屋町壮年会(三四五会)のイベントで蕎麦会しました。8人の参加でした。なじみの万葉そば道場をお借りして楽しみました。
 そば粉は二種準備しました。そば殻を入れた黒っぽいそば粉とそば殻の少ない白っぽいそば粉。打ち比べ、食べ比べしました。前者は昔ながらの田舎そば、後者はつるっとした食感の上品な味わい、、、僕はこのところ後者のそば粉を利用しています。もちろん「おろし蕎麦」でいただきました。美味しかったです。お刺身やオードブルも用意されていましたが、僕はおそばを4杯食べてそれで十分満足でした。
 自宅でとれた落花生を持ってきた会員が塩水で煮立てた「ゆでピーナッツ」を作りました。初めて食べた「ゆでピーナッツ」、、、、しなっとして不思議な味、、、ビールのつまみになる。。。

















コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< June 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM