タケノコ

  • 2019.04.17 Wednesday
  • 22:14
20190417
 今年のタケノコは、裏年です。あまり出ないと思います。加えて、イノシシが竹林を荒らして食べているのでなおさらです。その中で今日、細君が2本採ってきました。今年の初ものです。
 煮付けと、刺身と、お吸い物でいただきました。季節の山菜独自のエグミが春の到来を伝えてくれました。暖冬とか寒の戻りとか桜が長く楽しめる年だとか、、、言いながらも、、、季節は移り変わっていきます。四季のある日本に感謝ですね。

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