麺類は旨い、、、、なぜ、、、

  • 2019.09.09 Monday
  • 02:50
2019090906
 今日、池田の親戚から手打ち蕎麦をいただいた。塩ダシで有名な池田町の「一福」の蕎麦だ。さっそく食べた、、、僕の好きな太麺で、噛みしめていると蕎麦の旨みが出てきて美味しい。自身の手打ち蕎麦も美味しいが、たまには外の蕎麦も勉強になる。
 旅行や山旅に出かける前日には、何故か中華そばが食べたくなる。(笑) 山旅等は、汗をかくため身体が塩分を求めるためかもしれない。仕事で立山に出かけるため前日のランチは、お多福食堂に、、、相変わらず旨いなぁ、、、
 夏は氷で締めたそうめんが美味しい。冬は温かいうどんが美味しい。麺類は副食がいらず、手軽でいいね。





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